sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Sicília ... tutti buona genti !!!!!

Quanto tempo !!!!
Estava morrendo de saudades de escrever para vocês ! Este ano organizamos nossa viagem para a Europa um pouco diferente ... Tivemos que acrescentar alguns dias de compras ... Eu sei que comprinhas fazem parte de viagens , kkkk! Mas desta vez foram compras bem especiais : fizemos todo o enxoval para o nosso baby Frederico ! ( que chega no comecinho de novembro )
Nosso roteiro foi o seguinte : primeiro 5 dias em Paris , não só porque é a minha cidade preferida , mas também porque conheci uma Paris diferente desta vez ... Uma cidade perfeita para compras para bebês ;) ( renderá um post bem bacana ) !
Depois mais 5 dias em Stuttgart ... Reencontrar amigos , lugares, sensações e matar as saudades ! Comprinhas foram benvindas !
Da Alemanha fomos para a Itália : conhecemos a Sicília , uma semana passeando por um lugar incrível !








Ainda na Itália fomos até Pádua , não só agradecer a Santo Antônio pelo nosso Frederico, mas também batizar o nosso primeiro afilhado : nosso amado baby Maurits !!!! Foi maravilhoso e bem emocionante ;)
Passamos por Como , Mendrisio ( outlets ) , Verona e Milão !
Por ultimo voltamos a Stuttgart para nos despedirmos ! Foi uma delicia !!!
Começarei pela Sicília ... Recomendo !
Um lugar lindo e literalmente impressionante ;)








Que ilha é esta de belas praias , ruínas gregas , lindas montanhas e o maior vulcão ativo da Europa ? Uma ilha desbravada pelos fenícios , ocupada por gregos e árabes e que o cinema não para de nos mostrar ?
Povo alegre , onde alem da cor do mar de tirar o fôlego de qualquer um , brilha também a culinária com seus ricos pescados , seu vinho Marsala que sempre acompanha sobremesas clássicas como a cassata .
Tudo isto faz da Sicília um dos lugares mais lindos e agradáveis que já conheci ... A Sicília é inexplicável ... Precisa-se sentir para entender ;)








A Sicília recebe literalmente o pontapé da velha Itália continental ! Uma ilha do mediterrâneo que se ergue imponente , freqüente nos sonhos de muitos turistas . Quem perderia a oportunidade de conhecer o vulcão Etna de perto ? O único ativo da Europa que sempre inspirou tanto orgulho e ao mesmo tempo tanto receio aos sicilianos ?
A Sicília tem também magnificas praias , criando ambientes inesquecíveis para ferias requintadas num lugar ideal para descansar como em Taormina . Uma visita a capital Palermo e você viverá um percurso arquitetônico pelas diferentes etnias da costa oriental desvendando os segredos que o tempo foi registrando . Brincar de arqueologo em Siracusa também é uma experiência única ;)








Chegamos no aeroporto de Trapani , pegamos o carro e seguimos direto para Siracusa . Um importante centro econômico e cultural desde o período grego . Chegamos no Hotel Gutkowiski ( Lungomare Vittorini , 26 / 96100 Siracusa ) www.guthotel.it .
Um hotel fofíssimo , pequeno mas super moderno e bem cuidado . As 2 maiores atracões da cidade são o Teatro grego do séc 5 a.C ( um dos maiores de todo o mundo ) e o Museu Arqueológico . Fomos jantar num restaurante indicado pelo nosso hotel chamado Taberna Svevia ( Piazza Federico de Svevia , 12 / 96100 -Siracusa ) O prato do Marcelo era inacreditável !!! Nhoque ao pesto de pistache ! Imperdível !!!!








Não deixe de conhecer a Piazza del Duomo ... É linda ! E a Catedral de Santa Lucia alla Badia no seu grande estilo barroco é impressionante .








A cidade é uma delicia para passear ! A tarde pegamos o carro e fomos na direção das praias , sentido Ragusa . Passeamos por Arenella , Terrauzza e Fontane Bianche . Jantamos no restaurante PerBacco ( Via Roma , 120 / 96100 -Siracusa ) www.perbaccorestaurant.it . Adoramos o lugar ;)








Vale a pena ficar em Siracusa e passar o dia em cidades menores como Noto , uma cidade linda com uma arquitetura barroca que não se acha por toda a Sicília . Eleita patrimônio da humanidade pela UNESCO , o brilho da cor bege que predomina em toda a cidade é impressionante ( não esqueça os óculos escuros ! )








Sua rua principal , o corso Vittorio Emanuelle é de onde se consegue ver todos os prédios e monumentos da cidade como a chiesa de San Francesco , a Opera de Vincenzo Sinatra , o monasterio del Benedittine e a linda chiesa de Santa Chiara . Tem uma enorme influencia árabe .








Outra cidade nos arredores de Siracusa é Piazza Armerina : lá città dei mosaici . É lá que se encontra outro patrimônio da humanidade pela UNESCO : a Villa romana del Casale . São 3500 m² de mosaicos da época romana . Não levando em conta a desorganizacao do lugar É interessante para curiosos de plantão !








Jantamos novamente em Siracusa no restaurante Vite & Vitello ( Piazza F.Corparci , 1 angolo via Maestranza /. 96100 - Siracusa ) ótimo ! Meu risoto de pistache e gamberoni era perfeito ;)








No dia seguinte fomos para Taormina , uma das cidadezinhas mais glamurosas da Sicília , um lugar paradisíaco no alto de uma montanha e com uma vista incrível !








Nosso hotel : Atahotel Capotaormina ( via Nazionale , 105 / 98039 Taormina ) www.atahotels.it . Um hotel antigo , maravilhoso e chiquerrimo ... Para você chegar ate a praia ou piscina , você sai de dentro da pedra : impressionante !








A rua principal da cidade é o corso Umberto . Cheia de lojas , praças e restaurantes lindos ...








Jantamos num restaurante imperdível chamado Vicolo Stretto ( Vicolo Stretto , 6 Taormina ) www.vicolostrettotaormina.it .
O lugar é incrível , você sobe uma escada realmente estreita e lá em cima se depara com uma das mais lindas vistas da cidade , do mar e do Etna .








Agora ...você já viu um vulcão entrar em erupção ao vivo ? Nos vimos !!!!! Pela primeira vez fomos jantar mais cedo e sentamos com uma vista perfeita para o vulcão , foi quando o garçon nos disse sobre a erupção e minutos depois começamos a ver o fogo !!! Foi emocionante ;)








voltamos para o hotel e continuamos a assistir ao show do Etna na varanda com música ao Vivo e um bom vinho ... Perfeito !








Seguimos , na manha seguinte , para Palermo . No caminho passamos por Messina , cidade que anteriormente sempre foi a ligação entre Nápoles e a Sicília .








O estreito de Messina é o ponto da ilha mais perto do continente . Na cidade vale a pena parar para conhecer o santuário de Montalto , o forte Orion e a torre dell' Orologio . Os passeios pelas ilhas vulcânicas partem todos de Messina , o mais famoso deles é o passeio para o vulcão Stromboli . A cidade é conhecida como a porta da Sicília ;)








Em Palermo ficamos no hotel Excelsior Hilton Palermo ( via Marchese Ugo , 3 / 90141 - Palermo ) bem localizado e como todo hotel da rede , o quarto é ótimo !
A maior cidade e capital da Sicília já recebeu o título de uma das mais belas cidades do mundo durante a dominação árabe e teve também um rico período barroco. É bem verdade que em um dia você conhece todo o seu centro histórico : Piazza Marina , igreja da Santa Maria della Catena , piazza e Fontana Pretória e a capela de San Cataldo , influencia arabe do séc XII .








Por outro lado precisa-se de tempo para passear pela Via Libertá , avenida linda e bem longa cheia de lojas e restaurantes , e também para conhecer a região como a praia de Mondello , Castellmare del Golfo onde a Catedral é imperdível ! Toda em mosaicos de ouro e Monreale com sua vista panorâmica incrível !








Restaurantes em Palermo :
Al Viale ( Via Archimede , 189 ) pizzas deliciosas !
Di Martino Bistrot ( Via Mazzini , 54 ) paninis incríveis !










De Palermo fomos para Trapani onde pegamos o vôo para retornarmos a Milão ...
Trapani , uma cidade portuária fofinha , resquício dos cartagenos bizantinos e saracenos .








Ao embarcarmos de volta para o continente ,eu não parava de me perguntar ... Foi um sonho ?
Tudo foi tão perfeito ... Lugar incrível , pessoas especiais , clima , hospedagem , culinária , tudo !!!
A Itália é mesmo infinita ... E a " ponta da bota " esta aí mesmo para provar : um adorável caldeirao de sabores e culturas de todos os povos que passara por lá e emoldurando este cenário único , um mar cristalino de águas límpidas , lindas e irresistíveis ;)








Arrivederci !!!
Bacio ;)
Love y .....


terça-feira, 1 de março de 2011

Pensando em uma viagem gastronomica pela Franca ? Sarlat e Perigord :)


Oi !!! Uma vez disse a voces que um dia ainda iria morar na Franca ... Sempre pensei em Paris e apos uma viagem incrivel no ano passado acho que mudei de ideia :)
Uma das regioes mais incriveis que ja conheci nao fica longe da minha amada cidade luz : Bordeaux seria um lugar ideal ! Alem de tudo o que vcs ja leram sobre a minha amada regiao de Bordeaux , ela ainda tem mais uma vantagem ... fica a 2 horas e meia de 2 joias francesas : A cidade de Sarlat e de Périgord :)
Ainda vou passar uma temporada da minha vida por lá ... I Promisse !!!! kkkkkkk :)

Localizada no sudoeste da Franca , a regiao de Dordogne ou Périgord Noir como tambem é conhecida , guarda 2 pequenos tesouros ...



Sarlat-la-Caneda

Sarlat , Ville d`art e d`histoire, é a capital do Périgord Noir . Possui a maior concentracao de fachadas medievais e renascentista do seculo XVII preservadas da Europa . Seus monumentos historicos , suas ruas estreitas e suas pracas especialmente animadas em dia de mercado a transformam num imenso museu ao ar livre.
O nome sozinho evoca a Sarlat para uma viagem top pela fantastica gastronomia francesa , chèrie ... É quase impossivel nao notar as inumeras lojas dedicadas as especialidades gastronomicas locais ( delicies ) espalhadas pelas suas lindas ruelas medievais :)
Visitar Sarlat é despertar todos os seus sentidos , em especial o paladar ... Porque ?
Porque a referencia gastronomica está SIM em toda a parte .
Alguns produtos que fazem com que esta regiao seja conhecida internacionalmente sao o foie gras e a truffe ! Alem de cogumelos , nozes e confit em geral ... Ta bom pra vcs ? kkkkk !!!
Um dos pontos turisticos imperdiveis é o mercado de Sarlat.Um projeto do renomado arquiteto frances Jean Nouvel , suas imensas portas de ferro impressionam! Um projeto de restauracao da igreja medieval de Sainte Marie (Rue Fenelon ), abre todos os sabados pela manha . Obrigatório este rendez-vous gourmand !!!!! Trufas imensas vendidas por quilo , figados de canard frescos para grelhar , nozes como vc nunca viu e outros produtos regionais como os fantasticos confit d`ognions ( de cebola roxa adocicada) e de figos . Para se comer com o foie gras entier nao tem nada igual !!!! Traga na mala :)



Périgord
Outra linda cidade ( nao errei nao ... tem uma cidade com o mesmo nome da regiao , tá ), mais rural e onde realmente ficam as "quintas" , locais de criacao dos gansos ou canards para a fabricacao do maravilhoso foie gras .
Tambem en
contraremos os bosques de truffes , esta delicia que enriquece os mais requintados pratos da cuisine francesa !




Foie gras :)
Na " terra do foie gras " a criaca
o de gansos é uma tradicao cujo know-how é passado de geracao a geracao.
Em Périgord , por exemplo , a maioria dos agricultores vendem seus produtos diretamente em suas propriedades ou em feiras de rua realizadas semanalmente no centro da cidade.
Ja em Sarlat as inumeras lojas gourmets tem uma producao em alta escala e revendem nao só para toda Franca mas tambem para toda a Europa .

Tipos de Foie gras :
Existem varios tipos de Foie gras ... melhor aprender antes de comprar ou de se deliciar :)

Foie gras entier
Consiste em um unico figado inteiro de um unico ganso ( claro , kkk
!). Este é somente limpo e temperado com sal e acucar. Tem uma cor uniforme e é MUITO mais gostoso !
Bloc de Foie gras

Feito com varios pedacos de figado de animais diferentes . Tambem 100% figado e sem nenhum conservante.
Specialités au foie gras

Terrines, mousses e pates . Es
tes consistem em somente 50% de figado e os outros 50% sao gordura suina , gelatina e/ou conservantes.

Oie ou Canard ? Sem discussao o mais apreciado pelos franceses e por mim ... bon vivant de carteirinha é o de canard ( ganso ) . O de pato tem o sabor mais adocicado e nao é tao leve...
" Avous de choisir le vôtre ... "

Gente !!! Nao esqueca dos confits e do magret !!! Tem que provar !


Truffe chèrie :)

La truffe noir du Périgord é a joia desta regiao . Algumas fatias desta iguaria e son parfum inconfundivel junto com seu sabor inigualavel literalmente invade a gastronomia local !
J`aime truffe !!!!!




Restaurantes que eu recomendo :

Restaurant Le Presidial
6, Rue Landry

Antiga sede da Justice Royale , no coracao da cidade de Sarlat o lugar é incrivel !!!
Depois de conseguir fazer o p
edido da entrada em frances ... percebemos que as 2 donas eram portuguesas , kkkk ! Culinaria gourmet excepcional :)
Olha só o que pedimo
s de entrada ...
Escalope de foie gras de canard au verjus du Périgord
Foie gras de canard entier mi-cuit en terrine et confit d`ognions
Entradas e pratos principais +2 tacas de champagne+ garrafa de vinho = 120 euros o casal :)

Restaurant Le Quatre Saisons
2, Cote de Toulouse

Chiquerrimo ! Um unico problema é nao esquecer de reservar pois mesmo tendo mesas vagas nao aceitam sem reserva...
Prato da minha vida : Tornedor au Périgord aux truffe !!!! Tinha o foie gras grelhado em cima :)
Mesmo valor sem Champagne ...

Outra dica : melhor loja para se comprar foie gras dentre as inumeras de sarlat :
Vidal : www.foiegrasvidal.fr
Rue de la liberté : dica das senhoras d
o restaurante ... Vale a pena :)


Bem meus queridos ... Fica a d
ica :)
Alem de seu romantismo medieval , esta regiao será uma festa para seu paladar !
Se voce é bo
n vivant e curte alta gastronomia , terá uma experiencia incrivel e unica !!
Imperdivel :)
E para causar uma " inv
ejinha " basica , depois de reviver tudo isto , nada melhor do que me deliciar com uma tacinha de vinho , torradinhas com um delicioso foie gras entier + confit d`ognions trazidos diretamente de lá !!!!
Bisou chèrie e Santè :)






terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Cinzenta e chata ... eu ? kkkk ! Bruxelas :)

A capital da Belgica e da Uniao Europeia , conhecida mundialmente pelas deliciosas " Fritjes " , pelos mais finos chocolates e pela extensa variedades de cervejas , é uma cidade cosmopolita .
Com 1,2 milhoes de habitantes é , como toda a Belgica , uma cidade bilingue . A Belgica é dividida em duas regioes : a Valonia , no sul onde o idioma principal é o frances e a regiao dos Flandes , ao norte, com o idioma flamisch ou flamengo ... muito proximo do holandes .
Bruxelas tem a fama de ser uma cidade cinzenta , monotona e triste ... até parece ! Na verdade , no que se refere a cor cinzenta nao ha grandes misterios , pois a cidade nunca foi famosa pelo bom tempo , kkkkk !E até este clima chuvoso servira de desculpa perfeita para se descobrir uma cidade aconchegante e detalhista , perfeita para uma visita cultural , historica , gastronomica e, claro , regada a muita cerveja boa :)

Um tour basico ...


Comecaremos pela Cathedrale St Michel et Gudule , maravilhosa catedral que sem duvida deve-se conhecer ... Desta , suba em sentido ao Palais de la Nation , passando por dentro do Parc de Bruxelles , saindo em frente ao Palais Royale . Siga reto na mesma rua e encontrara 2 museus : Museu Ancient e Modern Art . Desca a direita sentido Gare Centrale e passe por dentro das Galeries St Hubert ( sao 3 galerias interligadas ) . Destas siga placas para conhecer um dos simbolos da cidade e como eles dizem , simbolo da coragem militar belga ... o Manneken-Pis :)
Se voce tiver sorte ele estara cada
dia com uma roupa diferente ... fofinho ! Siga o fluxo em direcao a Grand Place.
Grand Place : rodeada por lindos
predios historicos do sec XV como o maravilhoso Hotel de Ville , é encantadora e é considerada uma das mais belas praca do planeta ... Bares com suas charmosas mesas na calcada , flores , belgas e turistas ...a noite o cenario é realmente inesquecivel ! Um dos teatros mais ricos do mundo :) Ah ! a tourist info fica ali ... e nao esqueca de achar , num dos canto da praca , uma escultura do sec XIV , de bronze cravada em umas das paredes . Diz a lenda que quem passar a mao terá uma grande fortuna !!! Eu até lustrei , kkkkk !


Outros pontos imperdiveis :)

Quartier Royal : Incrivel ! Nao deixe de passar pelo Palais de la Nation ( parlamento ) , Palais Royal , Palais des Academies , Eglise St Jaques e outros nos arredores .
Place du Petit Sablon e Place du Grand Sablon :Pertinho do Palais de Justice , voce passara pela Notre Dame au Sablon e Palais
des Beaux Arts. A Place du Sablon é a minha preferida !!!! Tambem rodeada de bares e bistros fofinhos , lojas bacanas e cafes ... Alem da melhor loja de chocolates da Godiva !!!!! Enorme e chiquetéeeeeeerima !!!!!! AMO :)

Notre Dame de la Chapelle
A arte da tapecaria belg
a
Rue des Bouchers :totalmente turistica , com diversos restaurantes vale a pena visitar , porem para jantar ainda prefiro lugares mais calmos e seletivos como nos arredores da Place du Sablon ou da Av Louise.
Rue Neuve :Comercial com
lojinhas de souvenirs ... bem perto da Rue des Bouchers .

Mundo da Moda ...

Para quem se liga em mo
da , chèrie , nao é novidade que varios estilista novos que vemos hj nas passarelas internacionais sao BELGAS !!!Isto mesmo !!!! Dries van Noten e Raf Simons por exemplo :)
Nao deixe de passear pela Av Louise ! Alem de linda , moderna e arborizada , voce irá encontrar todas as melhores grifes :) Delicia !





Made in Brussels : sabores da tradicao !

O orgulho dos belgas
... a batata frita , pode e deve ser degustada !!! As " Fritjes" sao realmente crocantes e sequinhas ! Vendida em cones com mayo ou molhinhos deliciosos como o famoso Samurai ( apimentado ) e encontrada em barraquinhas por todos os cantos de Bruxelas :)
Nao deixe tambem de provar os "
moules " , os mariscos feitos em lindas panelas de ferro com diversos caldinhos e temperos ... o meu favorito é com vinho branco ;) Um dos restaurantes mais tipicos para degustar esta especialidade é o Leon de Bruxelles !!!
Outra tradicao belga é o "
gaufre " ... Waffle crocante feito na hora com caramelo !!! Tambem encontrado em toda esquina .
Para choco lovers : voce estara no paradise chérie !!!!! Na place du Grand Sablon se encontram as melhores boutiques , sim queridos BOUTIQUES de chocolates !!! Minha favorita é sem sombra de duvidas a Godiva !!!! Mais em Bruxelas voce encontrará tambem Leonidas , Neuhaus , Pierre Marcolini entre outras nao tao famosas ... caia literalmente de bocaaaaa !!!!!

Algumas dicas :


L`Entrée des Artistes
Place du Grand Sablon , 42
Na Place vc tera infinitas opcoes de bistros e rest
aurantes lindinhos , mas este é especial ! Alem da cuisine totalmente belgique , opcoes de cervejas nao faltam !!! Descolado e aconchegante !

Le Falstaff

Rue Henri Maus , 19-25
Nos arredores da Grand Pla
ce , delicioso , porem um pouco turistico demais ... Se vc estiver por lá , vale a pena !


La Fleur en Papier Do
Rue des Alexiens , 55
Lindinho e culinaria com um que de asiatica !!!!

Rouge Tomate
Av Louise , 190
Alem de cool , delicioso !!! Cuisine contemporanea e total gourmet !!!! Carta de vinhos incrivel !
Va !!!!!!


Cafe Belga

Place du Flagey , 18
GREAT brunch e saladas divinas !!!!

Olivier & Co

Boterstraat , 28
Minha loja preferida de azeites tem uma filial em Bruxelas !!!!
Nao esqueca de trazer na mala
com chocolates e cerveja um azeite trufado e alguns aromatizados !!! A massa trufada é de comer rezando :)

Agora vem a melhor p
arte ... Para amantes e malucos por cerveja !!!!!
Para mim a cerveja belga é a melhor do mundo !!!!! E olh
a que eu tenho experiencia nisto ... morei muito tempo na Alemanha , kkkkkkk !!!!!

Delirium Bar !!!!!!!!
Um luga
r para onde todos os " bier lovers " devem rumar pelo menos uma vez na vida !!!!
A 100 metros d
a Grand Place e com um menu de nada menos que 2mil cervejas ( sim , eu nao errei nao ) tem franquias recem abertas em Tokyo e Göteborg.

Patrocinado pela Delirium Tremens ,
tem o seu famoso elefantinho rosa como logo ... e esta no Guinness book como o bar que apresenta o maior numero de cervejas a venda :)
Delicie com moderacao se vc nao costuma beber , pois as cervejas belgas tem um teor alcoolico bem maior do que as nossas ... ma
s como uma boa breaca bon vivant , deixo algumas dicas degustadas por mim no ano passado , kkkk !




Ai vai :
Westmalle
Trapist
Duvel ( minha amada )
Delirium ( a do logo ... deliciosa )
Kwak ( esta vem apresentada a voce em uma ampulheta !!!! muito boa e muito legal :)
Orval
Chimay
Juppiler

Chouffe
Carolus trippel ...



Ta bom para vc ? T
udo bem vai ... eu confesso que foram anos de treino ... minha super amiga é belga e alem de visitar a familia com ela varias vezes ,uma primucha que eu amo muito morou na Belgica por um bom tempo ... sempre ganhava de presente cervejas belgas no tempo que morava em Stuttgart ;) Por isso amo muito !!!!!
Agora criatividade mesmo tiveram os donos do bar que em resposta ao Manneken-Pis , colocaram em uma janela , para fora do bar uma versao mulher dele ... a Janneken-Pis ...

Muito boa :)
Na saida entao nem se fala , kkkkkkkkkkkk !!!!!!!

Hoteis
Todos otimos e super bem localizados !

Hilton Boulevard Waterloo , 38

Hilton Place Rogierplein,20
NH Stephanie , rue Jean
stas , 32 ( Av Louise )
NH Hotel du Grand Sablon , rue Bodensbroek , 2/4
Radisson Place Luxembourg , rue d`Idalie, 35

Bem meus amo
res ... espero ter agucado a vontade de vcs conhecerem Bruxelas !!!!
Tenho muitas lembrancas espetaculares e tenho certeza que voltarei mais vezes !!!
Quero agradece
r a 2 pessoas que foram muito importantes para que a minha " paquera com a Belgica " se tornasse amor ...
Lien , minha amiga irmazinha belga fofa e Livia , minha prima que eu amo muito e de quem tenho muito orgulho !
Merci pelos momentos inesqueciveis com voces todas as vezes em que estivemos juntas na super Belgique !!!!!
J`aime mes amis !!!
Je suis un petit belge aussi :)
Au revoir !